『食の魅力』発見商談会2022 出展社情報

株式会社山形屋商店

担当銀行:仙台銀行

【バイヤーへのメッセージ】
弊社では、代々受け継がれてきました油麸を、地域の特産品としての特徴を謳い平成10年に商品名称を「仙台麸」とし、平成20年には商標登録をさせていただきました。昔ながらの手づくりの味を守り、一つ一つ真心を込めて製造した自慢の味です。 今後もこの味を守りつづけ、食の安心・安全を第一に、たくさんの方々にご賞味いただくことが、私たちの願いです。

商品情報

商品名:仙台麸2本入(大)


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商品の分類 農産乾物 /その他農産乾物
内容量 2
保存温度帯 常温
賞味期限 賞味期限:製造日から90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売::スーパー 小売::上質スーパー 小売::生協 小売::その他小売 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸(国内) 食品通販::食品を扱う通販 外食::外食チェーン 中食::惣菜・弁当・中食 食品加工・食品製造::食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 小麦粉と小麦粉のタンパク質(グルテン)を原料として練り合わせ、良質の植物油を使い、長い時間をかけて丁寧に揚げました。 風味が良く煮崩れしにくいが特徴です。煮物、汁物、炒め物などの幅広くご利用いただけます。


商品名:仙台麸2本入(小)BF


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商品の分類 農産乾物 /その他農産乾物
内容量 2
保存温度帯 常温
賞味期限 賞味期限:製造日から180日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸(国内) 食品通販::食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 小麦粉と小麦粉のタンパク質(グルテン)を原料として練り合わせ、良質の植物油を使い、長い時間をかけて丁寧に揚げました。 風味が良く煮崩れしにくいが特徴です。煮物、汁物、炒め物などの幅広くご利用いただけます。


商品名:仙台麸スライス14-40g


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商品の分類 農産乾物 /その他農産乾物
内容量 40g
保存温度帯 常温
賞味期限 賞味期限:製造日から180日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売::スーパー 小売::ドラッグストア 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸(国内) 食品通販::食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 小麦粉と小麦粉のタンパク質(グルテン)を原料として練り合わせ、良質の植物油を使い、長い時間をかけて丁寧に揚げました。 風味が良く煮崩れしにくいが特徴です。煮物、汁物、炒め物などの幅広くご利用いただけます。


商品名:仙台麸業務用スライス14-250g


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商品の分類 素材別加工品 /農産加工品:その他
内容量 250g
保存温度帯 常温
賞味期限 賞味期限:製造日から90日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売::業務用卸 外食::外食チェーン 外食::レストラン 外食::ホテル・ブライダル 中食::惣菜・弁当・中食 中食::給食 中食::ケータリング 中食::食品宅配 食品加工・食品製造::食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 仙台麸を業務用向けにカットして1袋250g詰めにしました。用途に合わせてカット幅を14㎜と18㎜の2種類ご用意しております。学校給食・ホテル・飲食店等で人気商品です。


商品名:ミニ仙台麸業務用スライス9㎜-200g


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商品の分類 素材別加工品 /農産加工品:その他
内容量 200g
保存温度帯 常温
賞味期限 賞味期限:製造日から90日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売::業務用卸 外食::外食チェーン 外食::レストラン 外食::ホテル・ブライダル 中食::惣菜・弁当・中食 中食::給食 中食::ケータリング 中食::食品宅配 食品加工・食品製造::食品加工・食品製造
ターゲット2(お客様) 業務用
商品の特徴 従来の仙台麸を一口サイズにしたミニタイプです。 風味が良く煮崩れしにくいが特徴です。煮物、汁物、炒め物などの幅広くご利用いただけます。