『食の魅力』発見商談会2022　出展社情報

有限会社麺の清水屋

担当銀行：リッキービジネスソリューション

【バイヤーへのメッセージ】
昭和23年創業以来、麺一筋、味・品質にこだわり続けてきました。味、品質を落とさず日持ちをさせる技術を習得し、地元で愛される企業に成長しました。さらに究極を目指し、良い物をお客様に提供していきます。

商品情報

商品名：飛騨高山「豆天狗」つけ麺

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商品の分類	麺類（生麺）／生麺、ゆで麺
内容量	342g
保存温度帯	常温
賞味期限	賞味期限：製造日から60日
業務用・小売用	小売用
ターゲット1（売り先）	小売::百貨店　小売::スーパー　小売::上質スーパー　小売::ドラッグストア　小売::生協　小売::その他小売　食品商社・食品卸売::食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売::その他食品商社　食品通販::食品を扱う通販
ターゲット2（お客様）	市販用
商品の特徴	飛騨高山屈指の行列店「豆天狗」の人気メニューのつけ麺です。鶏がら・豚骨・魚介のバランスの良いコク深のつけスープは、ほんのり柚子の風味が効いています。麺はのどごしなめらかでコシのある太麺です。

商品名：「豆天狗」飛騨高山らーめん

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商品の分類	麺類（生麺）／生麺、ゆで麺
内容量	282g
保存温度帯	常温
賞味期限	賞味期限：製造日から60日
業務用・小売用	小売用
ターゲット1（売り先）	小売::百貨店　小売::スーパー　小売::上質スーパー　小売::ドラッグストア　小売::生協　食品商社・食品卸売::食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売::食品・酒類卸（海外）　食品商社・食品卸売::その他食品商社　食品通販::食品を扱う通販
ターゲット2（お客様）	市販用
商品の特徴	飛騨高山屈指の行列店。魚介の旨味を活かしたコクのあるあっさりスープに細縮れ麺は相性抜群です。高山市に1店舗、愛知県内に1店舗あり、どの店舗も人気店で認知度が非常に高いです。

商品名：蔵出し飛騨高山らーめん

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商品の分類	麺類（生麺）／生麺、ゆで麺
内容量	268g
保存温度帯	常温
賞味期限	賞味期限：製造日から60日
業務用・小売用	小売用
ターゲット1（売り先）	小売::百貨店　小売::スーパー　小売::上質スーパー　小売::ドラッグストア　小売::ホームセンター　小売::生協　小売::その他小売　食品商社・食品卸売::食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売::食品・酒類卸（海外）　食品商社・食品卸売::その他食品商社　食品通販::食品を扱う通販
ターゲット2（お客様）	市販用
商品の特徴	飛騨高山醸造元「角一」の醤油を使用した高山らーめん。麺はゆで時間1分の細縮れ麺に、スープはあっさり醤油味の昔懐かしい味。知名度もあり、全国的にも売れ筋商品です。

商品名：「たいめいけん」醤油ラーメン

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商品の分類	麺類（生麺）／生麺、ゆで麺
内容量	280g
保存温度帯	常温
賞味期限	賞味期限：製造日から60日
業務用・小売用	小売用
ターゲット1（売り先）	小売::百貨店　小売::スーパー　小売::上質スーパー　小売::ドラッグストア　小売::生協　小売::その他小売　食品商社・食品卸売::食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売::食品・酒類卸（海外）　食品商社・食品卸売::その他食品商社　食品通販::食品を扱う通販
ターゲット2（お客様）	市販用
商品の特徴	昭和6年創業、老舗人気洋食屋の隠れた人気メニューのラーメンを商品化。茂出木シェフ自らこだわり作り上げたスープが絶品の醤油ラーメン。野菜の旨味がしっかりと出たスープが特徴。

商品名：「豆天狗」飛騨高山らーめん箱入

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商品の分類	麺類（生麺）／生麺、ゆで麺
内容量	423g
保存温度帯	常温
賞味期限	賞味期限：製造日から90日
業務用・小売用	小売用
ターゲット1（売り先）	小売::百貨店　小売::スーパー　小売::上質スーパー　小売::CVS　小売::ドラッグストア　小売::ホームセンター　小売::生協　小売::その他小売　食品商社・食品卸売::食品・酒類卸（国内）　食品商社・食品卸売::その他食品商社　食品通販::食品を扱う通販
ターゲット2（お客様）	市販用,産地直送
商品の特徴	鶏ガラ醤油をベースに魚介の旨みを活かした深みのあるあっさり醤油スープ。麺はゆで時間1分の細縮れ麺。