『食の魅力』発見商談会2022 出展社情報

株式会社恋する豚研究所

担当銀行:京葉銀行

【バイヤーへのメッセージ】
千葉県香取郡の在田農場で肥育された「恋する豚」の精肉・加工品の販売を行っております。 自社製造の発酵飼料を仔豚の離乳後から給与しています。腸内環境が非常に綺麗になる為、豚肉特有のくさみが少なく、脂の甘みを感じられるのが特徴です。 30~40代女性を主なターゲットに設定しブランディングを行っています。

商品情報

商品名:千葉の醤油とゆずとレモンのぽん酢


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商品の分類 調味料 /合せ酢(和風)
内容量 200ml
保存温度帯 常温
賞味期限 賞味期限:製造日から365日
消費期限:D+364日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売::百貨店 小売::スーパー 小売::上質スーパー 小売::ドラッグストア 小売::生協 小売::その他小売 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸(国内)
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 千葉の醤油に国産のゆずとレモンの果汁をたっぷり入れて、香り豊かなぽん酢を作りました。保存料・着色料・化学調味料は使用しておりません。


商品名:あらびきソーセージ


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商品の分類 加工肉類 /畜肉ソーセージ
内容量 110g
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 賞味期限:製造日から30日
消費期限:D+29日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 小売::百貨店 小売::スーパー 小売::上質スーパー 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売::業務用卸
ターゲット2(お客様) 市販用
商品の特徴 千葉県香取郡の一農場のみで育った「くさみ」が少なく、脂に「甘み」のある豚肉と、千葉の九十九里浜の塩を使った商品。植物性タンパクやアミノ酸の他、冷凍肉を使用せず、72時間熟成させることで本来の豚肉の味となっています。


商品名:恋する豚(精肉/半丸セット)


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商品の分類 畜産素材品 /牛肉・豚肉
内容量 28kg
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 賞味期限:製造日から21日
消費期限:D+20日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 小売::百貨店 小売::スーパー 小売::上質スーパー 小売::生協 食品商社・食品卸売::食品・酒類卸(国内)
ターゲット2(お客様) 業務用,産地直送
商品の特徴 自社製造の発酵飼料と自家配合の飼料ですこやかに育った豚 病気に強く、くさみが少ないのが特徴