動物性原料不使用の、肉みそです。 使用しているComeat（コミート）は、お米を酵素処理で糖質を除去し、タンパク質を麹で発酵させた発酵食品（マイコプロテイン）です。 挽肉そっくりの食感・味のComeat（コミート）を「肉みそ」に仕上げました。

動物性原料不使用の、台湾風ミンチです。 使用しているComeat（コミート）は、お米を酵素処理で糖質を除去し、タンパク質を麹で発酵させた発酵食品（マイコプロテイン）です。 挽肉そっくりの食感・味のComeat（コミート）を豆板醤や甜面醤をもちいて台湾風ミンチに仕上げました。

動物性原料不使用の、ガパオライスの具です。 使用しているComeat（コミート）は、お米を酵素処理で糖質を除去し、タンパク質を麹で発酵させた発酵食品（マイコプロテイン）です。 挽肉そっくりの食感・味のComeat（コミート）をエスニックなガパオに仕上げました。

動物性原料不使用のキーマカレーです。 使用しているComeat（コミート）は、お米を酵素処理で糖質を除去し、タンパク質を麹で発酵させた発酵食品（マイコプロテイン）です。 香辛料の香りと辛さが本格的なキーマカレーに仕上げました。

米を酵素処理した際にできる米蜜をブリックス80に濃縮させたシロップです。 原料は米のみで、グルテンフリーを実施している方やはちみつや砂糖が苦手な方にもお使いいただけます。 バターのようなまろやかさがあり、かつ後味はすっきりとしています。