小豆島を起点に、日本の素晴らしい食を世界に拡げる。 50年以上食品事業に携わる、10年前より法人化。 全国の生協を中心に安心安全かつ本当に美味しい製品を作っています。（コープ自然派、パルシステム、なのはな生協、オルター等） お客様に対して、周りの人たちに対して、思いやりのある会社でありたいと思っています。 弊社の商品がお客様の日常にあることを目指して、日々精進しています。 原料には、国産や有機の物を使うことにより、少し目線の高いお客様にも対応できるようにしています。 弊社、代表が前職に東京などでミシュラン2星の料理人であったことから、食材や商品に対しての思いがあります。 今後は、多種多様な製麵づくり、それに付随する調味料や食品の制作を進めていきます。 著名な料理人とのコラボ商品も思案中です。
あぶらかすにゅうめんとは大阪河内地方で昔から愛される伝統的な郷土料理と小豆島手延べ素麵を融合させた麺料理です。 一度食べたら癖になる！！是非是非ご賞味ください。
| 商品の分類：調理品／その他調理品 |
| 内容量：230.5g |
| 保存温度帯：常温 |
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賞味期限：製造日から180日 |
| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:CVS・ドラッグストア 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（海外） 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン |
| 希望小売価格：1,500円(税抜) |
本品は、古来伝統の手延べ製法によって作りあげた風味あるうどんです。古い伝統と新しい技術で作り上げた本品は、コシの強さとつるつるとした舌触りが特徴です。 夏はざる、冬は釜揚げ等、四季を通してご賞味ください。麺の長さが1メートル以上ございますので、お好みの長さに切ってご使用ください。
| 商品の分類：麺類（生麺）／生麺、ゆで麺 |
| 内容量：200g |
| 保存温度帯：常温 |
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賞味期限：製造日から90日 |
| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:生協 食品通販:食品を扱う通販 |
| 希望小売価格：430円(税抜) |
原材料にこだわり、使用する水に対してもアプローチして、本当に美味しいそうめんに仕上がりました。湯気から、小麦粉の美味しい香りが感じることができます。 そうめん嫌いな子供が食べれるようになったと、たくさんの声を頂いております。
| 商品の分類：麺類／乾麺 |
| 内容量：300g |
| 保存温度帯：常温 |
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賞味期限：製造日から730日 |
| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:上質スーパー 小売:生協 食品通販:食品を扱う通販 |
| 希望小売価格：500円(税抜) |