完全冷凍流通： 冷凍（-18℃以下）で長期保存ができるため、生の精肉やホルモンのように「売れ残って廃棄」というフードロスが一切発生しません。オーダーごとのポーション管理： 必要な分だけを解凍して使用できるため、原価計算が狂わず、安定した利益率を確保できます。

菊脂から溢れ出る上質な脂だけで、フライパンや網の上で外側はカリッと香ばしく、内側はジューシーに焼き上がります。誰が調理しても専門店の味を再現できる「タイパ（タイムパフォーマンス）」の高い商品です。

県内でも珍しい、醤油をベースにニンニク、唐辛子を効かせたマルフク伝統の「秘伝醤油ダレ」で味付けしています。濃厚な菊脂の甘みと、キリッとしたピリ辛醤油ダレが完璧に調和。脂のしつこさを感じさせず、最後の一口まで飽きずに食べ進められます。

ガツ軟骨本来のさっぱりとした脂の旨味を引き立てつつ、ビールやレモンサワーなどの炭酸系アルコールが止まらなくなる、中毒性の高いうま塩味に仕上げています。

群馬で“奇跡のミックスホルモン”とも呼ばれる丸福ホルモンの人気フレーバー「うま塩ペッパー」の味わいを忠実に再現しています。ガツンと効いた胡椒の刺激と旨味が特徴で、「目を閉じて食べると、まるで丸福ホルモンを食べているかのよう」なおせんべいです！

一口食べれば思わず「ビールください！」と言いたくなる、お酒が進む味わいを極めています。家飲み需要の拡大に伴い、惣菜・精肉売り場だけでなく「酒類売り場」でのクロスマーチャンダイジング（関連販売）にも最適な商材です。

丸福ホルモン(しょうゆ)は「部位の多様さ」「秘伝の醤油ダレ」「驚きのやわらかさ」の3点です。創業から50年以上愛され続ける、他にはない強みを持っています。 ① 豚のすべてを味わう「奇跡のミックス」 ② 50年以上受け継がれる「秘伝の醤油ダレ」 ③ 徹底した手作業が生む「やわらかさ」