カテゴリー

出展商品

加工及び出荷元である「四万十うなぎ株式会社」は四万十川の上流域に位置しており、昔から変わることのない美しい水の恵みを受けております。厳選した国産鰻を四万十の伏流水で泳がせる事で鰻の臭みがなくなり、手作業で捌く事により、ふっくらした食感の専門店の味に近い鰻をお届けしています。 創業以来、水、技術、味の全てを妥協せず、美味しい鰻を全国に届ける為、 日々企業努力を続けて参りました。そのこだわりが「四万十うなぎ株式会社」の商品になります。