小豆島で獲れた鮮度の良いイカをハーブ・スパイスなどとオリーブオイルで煮込み、鰆のうまみをオイルで包み込んだ商品です。

小豆島で獲れた活きの良い鯛を小豆島のお塩で漬け込み、ハーブ・スパイスなどとオリーブオイルで煮込み、鯛のうまみをオイルで包み込んだ商品です。

小豆島の漁師が一本釣りで獲った旬の鰆を小豆島のお塩で漬け込み、ハーブ・スパイスなどとオリーブオイルで煮込み、鰆のうまみをオイルで包み込んだ商品です。

瀬戸内の島々が作り出す複雑な潮流の中で育まれたちりめんの旨みを引き出し、オリーブオイル100％で揚げているので、臭みなく絶品に仕上げています。

瀬戸内から九州五島列島にかけて、水揚げされたいわしを大正時代から受け継がれた技法で１尾１尾手間暇かけて骨ごと削り濃厚な味を凝縮した削り節です。料理のバリエーションが広がる商品です。

小豆島沖合のミネラルをたっぷり含んだやわらかい香川県認定『初摘み』の海苔を、やわらかい本来の香りを生かした焼き海苔に仕上げています。 焼き上げて個包装になっており、そのまま召し上がれます。

地元、小豆島で採れた漁師自慢の初摘みのやわらかい海苔にしっかりとした味付けでご飯のおともに最適です。　　

小豆島産ひじき粉末を練り込んだ健康麺。食物繊維、鉄分、ミネラル、ビタミンなど栄養素を多く含むひじきの粉末を練り込んでいます。小豆島の石井製麺所と池田漁協が共同で開発した手延べ麺で、海に囲まれた小豆島らしさを大切にしたこだわり麺です。

小豆島でとれたヒイカをそのままペッタンコに焼き上げました。

小豆島・内海湾でとれたカタクチイワシをそのままペッタンコに焼き上げました。